蕎麦練舎 奔歩狐狸（ぽんぽこり）

糸島半島からの帰り道、今宿の農道で見つけた「そば」とだけ書かれた小さな看板を頼りに『蕎麦練舎 奔歩狐狸』に立ち寄りました。


入口を抜けると手水、玄関をくぐると季節の花が出迎えてくれます。


蕎麦のかりんとう。


私が頼んだのは、板盛りのダブル。蕎麦の香りがふわっと広がります。


妻は冷たいぶっかけを。夏季限定です。


だし巻き卵も美味しかったです。蕎麦つゆで味つけされています。


古民家を改装した奔歩狐狸。調度品にも味があります。



石臼挽きの信州産そば粉を背振山の湧き水で打つ奔歩狐狸。帰り際、蕎麦打ち真っ最中のご主人が何度も頭を下げて挨拶をしてくださったのが印象的でした。

蕎麦練舎「奔歩狐狸」 （そば（蕎麦） / 今宿駅、九大学研都市駅、下山門駅）