サラダ仕立ての冷やしそば @木蘭

今日の東京は晴れ！　
強い日差しに日なたでは汗ばむ陽気です。

こう暑いと、そろそろ町中の「冷やし中華はじめました」の幟が気になりだしますよね♪

そんな訳？で、気分転換も兼ね、３日連続会議の飯田橋からランチの足を少し延ばして、茗荷谷の木蘭までやってきました！


階段のランチメニューに、「冷やしそば」の文字…　
これは天恵に他なりません！

迷うことなくいただいたのが写真の「冷やしそば」

写真では判りにくいのですが、たっぷりの野菜の陰には、生の海老や鳥貝、帆立に皮蛋などがてんこ盛り♪　

緩くウェーブのかかった細麺に、チョッピリ辛めで酸味の利いた醤油味のスープも爽やか！

シャツにおつゆを飛ばさないように注意しながら、美味しくいただきました！　

木蘭のお楽しみは、ランチメニューに付いてくる「お約束」の杏仁豆腐　

プルプルの杏仁豆腐にレモンジュレが載った　爽やかな逸品でした。