山葵の刺激が食欲をそそる、、、「わさびオクラ丼」

今日は暦の上では立秋。
とはいっても、東京の最高気温は３４℃を超え、全国各地から猛暑が伝えられています。

こう暑い日が続くと、食欲も減退気味…　
そんな時、先日　「孤独のグルメSeason3」（ＴＶ東京系列で放送中）で主人公・井之頭五郎が食べていた「わさび丼」にインスパイアされて創った「わさびオクラ丼」

ＴＶ東京「孤独のグルメSeason3」から

河津桜とワサビで有名な静岡の河津町で主人公が食べていたのは、丼によそったご飯に鰹節を敷いて、その上におろしたてのワサビをたっぷり載せて、醤油を回しかけていただくというもの。
その番組の中で、オクラにワサビを混ぜるという食べ方が紹介されていました。

その２つを組み合わせたのが、わが家の「わさびオクラ丼」

「おかか」だけではチョッと寂しいので、贅沢に海苔も千切って入れてみました。本式には山葵をするのですが、今回はチューブで代用

爽やかな鼻に抜ける辛さに、オクラのネバネバ感。　夏バテ気味の体に良さそうな一品です