京都甘味巡り Patisserie.S（パティスリー エス）

今日も東京は晴れ
ただ、夕方からは雨の予報で、都内各地には「大雨 雷 強風 洪水 注意報」が出て、埼玉では強い雨が降っているところもあるようです。

さて、京都の夏休み３日目は、菩提寺の本山・知恩院さんにお参りして白川の疎水で涼んでから、家人の求めに応じて市内のパティスリー巡り。

高辻通室町西入繁昌町の　Patisserie.S　にやってきました。


マンション１階の通りに面した明るい店内

最初にいただいたのは、バナナを使ったスポンジに胡桃・黒糖を配し　その上に軽いクリーム＋カラメルで表面を固めたケーキです（名前は失念 ）

　　
胡桃のカリッとした食感とバナナの甘さが◎

もう１つは　ショコラフランボワーズ？
濃厚なチョコレートのスポンジに　爽やかな酸味のフランボワーズのジャムが何層か重ねらています

香り豊かなエスプレッソで美味しくいただきました　

ただ、、、、これほど重厚な味の生菓子だったら、それに相応しいハードリカーを合わせたいですね～

かつてのghost（ゴースト）　今の　Krepe （クレープ）のように…