イルホウレンソウのイタリアンおやき

何日か前の天気予報では、さすがの猛暑もこの週末辺りまで…と聞いてましたが、35℃には達してませんが、今日も中々の猛暑

近所で用事を済ませた帰り道、ツレが「チョッと覗いてみようよ」と立ち寄った「生パスタ　イルホウレンソウ」。以前は川越街道沿いにお店があって、何度か行ったこともありますが、ＣＰも高くて結構繁盛していたお店ですが、今は通販がメインで、木曜と土曜限定でテイクアウトの営業のようです

お品書きをみると、生パスタがメインのようですが、フォカッチャやフォカッチャ生地の「イタリアンおやき」などもあって、なかなか美味しそう
夏やさい、ナス、塩豚に高菜ミートの4つを買って　お家ご飯

オーブンで温めると、香草でしょうか　いい香りが漂ってきます 　

さっそく口に運ぶと　生地はモッチリとしたいい感じ。具材もそれぞれかつてお店でいただいたお料理を思い出させる美味しさ
ノンアルコール・ビール片手に美味しくいただきました