「Cafeふれあい」のお弁当、、、今日は豚肉とナスとキノコのサムジャン炒め

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Cafeふれあい」が週３回出先にも届けてくれるお弁当の日。

今日の日替わりは「豚肉とナスとキノコのサムジャン炒め」

ご飯はヘルシーに雑穀ご飯

『サムジャン』ってあまり聞き慣れない調味料ですが、味噌や砂糖・にんにくやごま油などから作られる合わせ調味料で、割と甘めでコクのある調味料。コチュジャンと違ってあまり辛くないので、辛いのが苦手な人でも大丈夫そう
レンジで温めて美味しくいただきました