収穫

　裏庭に植えてある赤房すぐりが真っ赤に熟して、収穫の時を迎えました。

↑例年より少し遅れて色づきました。


↑実の数は、例年より、やや多め。


↑今日だけで、約１㎏、収穫できました（＾＾）


↑みずみずしく、透明感があります。


↑収穫した赤房すぐりは、果実酒にします。


↑お砂糖とホワイトリカーを加えて、瓶に入れます。


↑ブルーベリーや山ぶどうなど、他の果実酒と一緒に、冷暗所で約１年熟成します。


↑ペンションにお泊りのお客様には、炭酸水で割って、お出ししています。