何とか風邪もピークを過ぎた感じだが、まだ喉の
いがらっぽさが取れておらず、咳がでる。クッソ~である。
でもまあ食欲はあるし、体力的には割りと元気なのだが、
味覚が半減しているので、何を食べてもあまりおいしくないのが辛い。
しかしおいしいものを食べたいので、ちょこちょこ台所に立つ。
その中で、最近身内に好評な一品のレシピを参考までに(レシピという
ほどのもんじゃないけど)
<納豆オムレツ>1人前
・納豆1カップ
・玉子大1個
・キャベツ少々
・ごはん1人前
・サラダ油少々(ブレープシードオイルがベスト)
○まず市販のカップ納豆を辛子・つゆを入れてまぜまぜして作っておく。
○玉子1(大)をボールに割ってマヨネーズ一たらし、しょうゆ一たらしして
味をととのえ、まぜまぜ。
○キャベツを少々千切りにして、油をひいて軽く塩コショウして炒める。
これを温かいごはんとまぜまぜして、ちょっとくぼみのある皿に盛る。
○溶いておいた玉子を油をひいたフライパンで焼く、このときすぐに
こねていた納豆を玉子の中央に搔きだしてのせる。
そして卵焼きは半熟で火を止める。
○先ほどのキャベツご飯の上にひっくり返して(納豆を下にして)のせて
出来上がり。スプーンで食べたほうがいいかも。
何しろ素人適当料理なので、完成度という点ではなんとも
保証しかねるのですが、興味のある方はおためしあれ。
いがらっぽさが取れておらず、咳がでる。クッソ~である。
でもまあ食欲はあるし、体力的には割りと元気なのだが、
味覚が半減しているので、何を食べてもあまりおいしくないのが辛い。
しかしおいしいものを食べたいので、ちょこちょこ台所に立つ。
その中で、最近身内に好評な一品のレシピを参考までに(レシピという
ほどのもんじゃないけど)
<納豆オムレツ>1人前
・納豆1カップ
・玉子大1個
・キャベツ少々
・ごはん1人前
・サラダ油少々(ブレープシードオイルがベスト)
○まず市販のカップ納豆を辛子・つゆを入れてまぜまぜして作っておく。
○玉子1(大)をボールに割ってマヨネーズ一たらし、しょうゆ一たらしして
味をととのえ、まぜまぜ。
○キャベツを少々千切りにして、油をひいて軽く塩コショウして炒める。
これを温かいごはんとまぜまぜして、ちょっとくぼみのある皿に盛る。
○溶いておいた玉子を油をひいたフライパンで焼く、このときすぐに
こねていた納豆を玉子の中央に搔きだしてのせる。
そして卵焼きは半熟で火を止める。
○先ほどのキャベツご飯の上にひっくり返して(納豆を下にして)のせて
出来上がり。スプーンで食べたほうがいいかも。
何しろ素人適当料理なので、完成度という点ではなんとも
保証しかねるのですが、興味のある方はおためしあれ。