なぜかカルボナーラ

にほんブログ村一度入ってみたいなあ…と、かなり前から思っていた
飲み屋らしき建物がある。

飲み屋らしきもの…というのは、一見ビニールハウスに見える形なのだが
横に立っているポールに「ＢＡＲ」と書いてあるのだ。

で…思い切ってのぞいてみた。

で…中はカウンターがあって、横にはまるで昔の列車内のようなイスが並んでいて、ちょっとアンティークな感じだった。

で…カウンター内にはには５０才前後とおぼしきママがいて、夜はアルコールが
出るらしいのだが、昼はイタリアン料理店だという。
覗いたときが真昼間だったので、イタリアンである。
イタメシなんてほとんど食べたことがないので戸惑ってしまった。

で…実に単純な発想“イタリア＝マカロニ＝スパゲティー”で、思わず
口について出てきたのが、「カ…カルボナーラください」という一言だった。
何となく同じスパゲティーでも、イタリアンっぽいと思っただけのことなのだった。

で…食べたのだが、決してマズクはなかったものの、正直「イマイチ」という
感想だった。ずっと入ってみたいと思っていたのがイマイチである。

で…このイマイチという釈然としない思いが、妙なトラウマのようになり、
家へ帰ってからネットでレシピを調べ、カルボナーラを作ってしまったのである。

なんとそれから休日の度に昼食はカルボナーラを作るようになり、
もう１０回以上わたくしがキャルボナーラを作ってしまっているのだ。

それというのも、我が家の約一名が、エラクわたしの作るカルボナーラを
気に入ってしまって所望するので、作らざるを得ないというのが、偽らざる
心境である。

まあ…正直作るのがキライではないので、作っているのだが、自分としては
“イマイチ”…なので、まだ釈然としないのである…。ウ～ム