hokutoのきまぐれ散歩

ブログも12年目、4000日に到達。ネタ探しはきついけどまだまだ毎日更新を続けるつもりです。

上海四川料理 廣安〜恵比寿ランチグルメ

2022-01-15 05:00:00 | グルメ
風邪もようやく治りかかって来た。このところあっさりとしたものばかり食べていたこともあり、中華ランチの店を探して歩く。恵比寿駅から歩いて10分近くかかる恵比寿橋のたもとにある『廣安』という店を発見。

あまり足回りのいい場所でもなく、しかも11時40分という時間にも拘らず席はほぼ満席。ようやくカウンターの最後の1席に案内してもらう。

ランチメニューは麺やチャーハンなど種類は多い。セットメニューはシュウマイ定食(大シュウマイ2、小鉢2、サラダ、スープ、デザート、900円)、ランチ(今週はトリ唐揚げ香味ソース、小鉢、サラダ、スープ、デザート、1000円)となっている。悩んだ末にランチにしてみる。



左隣の人はシュウマイ定食、右隣の人は麻婆豆腐とシュウマイ。特に麻婆豆腐が運ばれて来た際のスパイシーな香りには心動かされた。



まずは簡単なサラダ、キャベツを粗く切って煎ったじゃこを乗せ、ドレッシングをかけただけだが、香ばしいじゃこが味を美味くまとめている。次にスープ、単なる中華風卵スープだが出汁が少し違う。これは期待できると感じた。

小鉢(豆腐の中華ソースかけ)、鶏の香味ソースが登場。まずは大きめの唐揚げが6つも乗ったボリュームにビックリ。もちろん揚げたてでソースの味も甘すぎず旨い、気になる点はやや揚げ過ぎで硬めの仕上がりながら、上出来である。


ソースのかかった千切りレタスも美味い。小鉢も何気ない一品だが味がまるで変わり、いい箸休め。十分満腹となる。

最後に供されたデザートは杏仁豆腐、手作りだが、その味、舌触り、大したものである。他のメニューもぜひ食べてみたい興味深いレストランであった。ご馳走さまでした。


廣安
渋谷区広尾5ー23ー2
0362772623