ＡＹＡＬＡ

６周年を迎えるバー「Ｎ」に折角だから行ってみることにした。おや、まだそれ程客がいないが、いろいろな所から酒や花が届いているようだ。

まず１杯目はお店のおごりでシャンパンＡＹＡＬＡ。マグナムボトルなので、お祭気分な感じ。２杯目は隣席の男性が持ってきたという北の錦純米大吟醸。栗山町の小林酒造の酒だ。もう少し冷えていて欲しかったのだが、"大吟醸！"というほど派手な香りはせず、なかなか好ましい味だ。

私もお祝いに来ておきながら、ただ酒ばかり飲んでいるわけには行かない。こんな時でなければなかなか頼めないグレンリベット２５年シェリーカスクを注文してみた。おおこれは華やかな味で、シェリーの後味が効いているな。

最後にこれまたお隣さんが飲んでいたラフロイグ仕立てのアレキサンダー。旭川でも飲んだことがあるのだが、久しぶりである。前半はクリーミーな甘さでまさにアレキサンダー。後半はその中からぐっとラフロイグの味が立ち上がってきて締まるという２重奏カクテルだ。

満喫して、帰りがけに狸小路付近のラーメン「ＴＫ」へ。かなりの老舗だが初めての来店である。注文は醤油ラーメン。麺にもう一工夫ほしいような気がするが、スープの味、事に後味が何だか美味しい。久々に「絶妙の物足りなさ」という感じだ。もう若くない私は「これでもか！」という濃厚味がだめなので、この「物足りなさ」というのは褒め言葉なのである。

今日は以上。