本日は急ぎ琴似に行き、バー「D」へ。前回来た時は知人にあってペースが乱れたので、今日は一人で存分に飲もう。1杯目はウィスキーを飲もうと、タクティカル・1999・カスクストレングス・10年。ボトラーズから出ているために名前が違うが、中身はタリスカーらしい。しかし、タリスカーってこんな味だっけ? 普通の10年とは段違いにクリアーで色気のある味だ。
2杯目はペールラバドール4年。先日違うバーで8年とブランを飲んで感心したのだが、この4年ものもまた美味い。若いだけの味ではなく、間違いなく何とも言えないアグリコールラムの風味がある。
3杯目はカクテルに移行。バルバンクールラム+アモンティリャードのゴージャスなカクテル。こんなに贅沢なカクテルを飲んでしまっていいのかなあ…。
最後にアクアビットとロソリオというバラのリキュールのカクテル。このバラのリキュールが、ダイレクトににおいを嗅ぐと、あまりいい香りではないのだな。トイレの芳香剤という感じの直球なにおいなのである。しかし、これを微量にカクテルに投入すると、何とも説明のできない(バラとは分からない)風味がでるのだ。
本日もカクテルの注文を感心されつつ、帰宅。
2杯目はペールラバドール4年。先日違うバーで8年とブランを飲んで感心したのだが、この4年ものもまた美味い。若いだけの味ではなく、間違いなく何とも言えないアグリコールラムの風味がある。
3杯目はカクテルに移行。バルバンクールラム+アモンティリャードのゴージャスなカクテル。こんなに贅沢なカクテルを飲んでしまっていいのかなあ…。
最後にアクアビットとロソリオというバラのリキュールのカクテル。このバラのリキュールが、ダイレクトににおいを嗅ぐと、あまりいい香りではないのだな。トイレの芳香剤という感じの直球なにおいなのである。しかし、これを微量にカクテルに投入すると、何とも説明のできない(バラとは分からない)風味がでるのだ。
本日もカクテルの注文を感心されつつ、帰宅。