散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

食事上々

2010年11月18日 21時30分43秒 | 食べ歩き
やっとカクテルの会スタート。まずは飲んだもの。

1杯目:ラムトニック
2杯目:ロブロイ
3杯目:シャンゼリゼ
4杯目:クォーターデッキ
5杯目:マルガリータ
6杯目:ギブソン
7杯目:オリジナルカクテル
8杯目:フレンチ75

この店のプランではカクテルブックからカクテルを選択するのだが、酔った勢いで「甘くて濃厚なやつを」というと、バーテンダー氏が良いのを作ってくれた(7杯目)。しかし、レシピを忘れてしまった(←最低の客だ)。



食べ物はオードブル的なものが次々出てくるスタイルで、いつも工夫がされているのだが、今日はまた格別良かったような気がする。同行者の意見も「今日は良いですね」という評価が多かった。

豚肉と根菜きんぴらの和風ピッツァ。甘辛い味がピザを和風に引き寄せている。



じゃが芋入り海鮮チヂミ風 辛味噌ソース。これもちょっと甘辛タレが全体にかかっている。



ユリ根と栗のリゾット カリカリベーコンを乗せて。栗入ってたっけ? リゾットの味が美味くて、これはおかわりしてしまった。



牛タンの柔らか煮込み ポテトクリームソースと一緒に。ホテルの洋食はかくあるべしという味だ。もちろん柔らかいし、ちょっと濃厚な味がたまらない。



今日は事前にワインを2杯飲んでいるので、もうどこにも行けない。真っ直ぐ帰宅。

一応飲んでみた

2010年11月18日 18時58分47秒 | 飲み歩き・大通、札幌界隈
本日はカクテルの会なのだが、前回私が遅刻したせいもあって開会時間が19時となった。そのため、今回は時間が余ってしまい、バール「BC」へ。軽くワインを飲んでいこう。

1杯目はミュスカデの白ワイン。2杯目はまあ、カウンターに置いてあったからね。ボジョレー(ボージョレ? 表記に迷う)ヌーボーを飲んだ。やっぱり少し薄いなあ。自分で買わないので、外で1杯くらい飲むのがちょうどいいかもしれない。