ベランダ野菜の収穫

梅雨明け以降、ベランダの植木は毎日が危機
水遣りを怠るとグッタリ、悲しそうな事この上なし

せめて、茂った葉を摘み水蒸気の蒸発を防ぐ（つもり）
　


青じそ、紅紫蘇、モロヘイヤを収穫した。
（オクラ1個も）

紫蘇はそれぞれ塩揉みをして、電子レンジで乾燥し粉末にした。
赤紫蘇はゆかりにする筈が、縁もゆかりも無い（？）お味
梅酢に戻して保存、使い物になる事やら、、

モロヘイヤとオクラは湯がいて、もずくと和えて
ネバネバ三兄弟にして食べちゃいました。

これで少しは足しになるかしら？