ニンニクの花と梅

少し前からニンニクの花が咲いている。



あの匂いからは想像しにくい可憐な花
こんなに咲いちゃって、ニンニクは収穫出来るのだろうか？
まあ、ニンニクはお店に行けば手に入るけれど
ニンニクの花は滅多にお目にかかれない。
咲き終わるまで楽しみたい。

梅雨入り前の鬱陶しい陽気
昨日八百屋さんで買えた梅
1日追熟させて、これから塩漬けにします。



昨日漬けた梅は、完熟するのに時間が経ってしまっって少し心配だが
小粒のこの梅は美味しくなりそう、、
梅干し漬け2年目の今年はより美味しい梅干しを目指します。