日々好日・いちよう

ちょっとした日々の一コマです

貰った干し柿

2009-01-10 | つぶやき
兄から年始代わりに貰った干し柿
「もう少し干した方がいい」と言われて
今日までベランダにぶら下がっていた。
写真を取りながらよくよく見ると「粉」が吹きだし
「食べごろ」の合図



少し硬くなっていたけれど、甘さほどほど「美味しい!」
姪からも昨日の雨で取り込んで「柿美味しいね!」メールが届いた。
何しろ庭でとれた柿を手作りしたもの
多分夫婦仲良く(?)剥いた柿だもの
今どき嬉しいお年始だった。

それにしても、ベランダから見える「空」が狭くなった。
方南通りに建築中の10階建てのマンション
日影規制で北側はダンダンの階段状になっているが
10階は10階、せり上がっていく姿で雲が遮られる。
このブログの写真にも影響が出そうだ。

残念だが法規制の範囲内では致し方ない。
アングルを工夫しなければ・・
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4 コメント

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干し柿 (欒樹)
2009-01-11 12:23:20
 柿も大好きですが干し柿も大好きです。 が昨年は庭の柿が不出来で自家製干し柿ゼロ!!
 飯田の家内の友人が送ってくれた市田柿と、甲府の友人の多分自家製のものを楽しんでいます。
 硬くなったらブランデーを垂らして密閉容器に入れて軟らかくして食べると良いと思います。
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おいしそう (いちよう)
2009-01-12 11:11:27
市田柿って広告を見ますが、美味しそうですね。
あちらこちらから貰うなんて羨ましい・・

すぐ食べてしまうので、ブランデーの出番はなさそうです。

柿なますも作って見ました。そこそこ美味しく出来ました。
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ブランデーの出番 (欒樹)
2009-01-13 11:30:54
 我が家は食べ物の管理人?がうるさいので干し柿をあっという間に食べる事は不可能で、少々硬い干し柿が残らざるを得ません。
返信する
Unknown (いちよう)
2009-01-13 13:43:25
私が貰ったのは7個、大事に食べています。
美味しいものはうっかり食べ過ぎちゃいますよね。
管理人さんが「ストップ」してくれるのが健康のたまものでしょう。
ブランデーを飲み過ぎないように・・ここも管理人さん?
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