気迫 Last

この企画は、教室での自分の実戦から、比較的判り易い実戦の詰将棋を紹介して、子ども達に解いて貰おうと思って時々書いてます。

再掲の上の図で、▲７九金を読んでいました。
裏を返せば、▲７九金以外読んでない。

実際に▲７九金なら、△５八角▲同銀△同香成▲６八玉△８八金が決め手で綺麗に詰みになっている。
途中▲６八玉に変えて▲５八玉なら△６七銀からの詰みになっている。

ところが、リュウ君パパさんは、▲７九角と角で王手を防ぎました。

この手は、読んでなかったので、ここから読み直しになってしまった。
今度は、△５八銀から▲同銀△同香成▲同玉△４九角から▲６八玉△６七銀▲同金△同馬▲同玉△７七金以下嘘みたいな手順で詰んでいる。
（後から調べたら、△４九角では△４八金からの方が判り易く簡単であった。）

ここら辺を整理して、問題図を作ろうと再度調べてたら、この局面は詰まない、たぶん詰まないと思う・・・・

上の図のように▲７九飛と受けられると、詰まないと思う。
誰か詰ましたら、教えて下さい。

私の棋力では詰ませられないし、多分こう指されてたら負けていたと思います。

鶏肉のワイン煮

年末になり将棋教室も年明けまで休講、２６日は空いたので昼食を買いにスーパーへ出かけた。
ついでに夕食の材料も自然と探している自分が居る。

郷田九段の云う「右手が覚えている・・・」の世界なのかもしれない。

店内を一周して、半額と見切品を脳にインプット、それを重ね合わせて献立を考える。（少々さもしい気もするが・・・）

丁度、クリスマスの残りで「若鶏のモモ肉」が半額になっていた。

子ども達も帰省してるので、ここは「鶏肉のワイン煮」を作ろうと残り全部を買い占める。（笑）

レシピは簡単で

１．鶏肉に塩コショウをまぶす。
２．フライパンにマーガリン（バターの方が良いが値段が高い）をしく。
３．強火で、皮があるほうから表面がキツネ色になるまで焼く。
４．表面が焼けたら、同じ要領で裏側も焼く。
５．両面が、程よく焼けたら赤ワイン（白でも良い）を適量（肉の量による）入れる。
６．市販のコンソメスープ固形（顆粒）を入れ弱火にして蓋をする。

ポイントは、フライパンの蓋で短時間に、ワインが蒸発してしまわない様にする事が肝心です。

コトコト２０分くらい煮れば、はい出来上がり。

ワインが無い場合は、日本酒を代用しても良いし、コンソメスープの変わりに醤油でも、美味しく出来ます。

日本酒＋醤油バージョンは、手羽先を同じ方法で料理する時に、良く使います。

「安価＋簡単＋そこそこ美味しい」

機会があれば、別の料理も・・・・（笑）