たからやのホルモン

カミオカンデで、お馴染みの神岡のホルモンで有名な、たからやさんで販売してるホルモンです。

少し値は張るが(約1,000円)、美味しいを超えて料金設定なのかもしれない。

(個人の感想です)

トッピングに、豆腐を入れました。

この素材で焼くので、かの有名な○○食堂のそれを凌駕してるかも。

(これも個人の意見)

確かにホルモンは、肉が恐ろしい程に柔らかい。

口に含むと天使が舞を始めます。

豆腐が程よく焼けた段階で、キャベツを投入します。

キャベツが少し、しんなりしたら完成｡

後は、七味を振りかけ完成です。

手間隙掛けました。

仕上がりまで約40分です。

キャベツから、いただきます。

後は、ホルモンと豆腐を交互に楽しみます。

漬け物も三日間になり、程よくなりめました。

禁断の焼そば@大盛

　

下呂へ向かう。

いつもの喫茶富士でランチ。

ウッキー師範は、ハンバーグ定食でした。



禁断の焼そば@大盛を頼んでみた。

肉・いか・玉子の三種の神器が揃ってました。

850円で、普通サイズは700円です。

教育委員会経由で配布されたチラシ効果で、下呂ジュニア将棋クラブにご新居さん達も集まり始めました。

隣町の白川町からも参加者もあり、皆さんソコソコ指せるのには驚きです。

しばらくは、８枚でしょうが６枚には直ぐに行けそうな感じでした。

注目の竜王戦は、藤井竜王が後手番で先勝されました。

「相掛かり」と言う、手が広く事前研究が深くまで出来ない戦型を伊藤七段が誘導し、藤井竜王が受けて立つ展開は見応えがありました。

次は王座戦で、八冠達成か！

楽しみは尽きません。