初秋刀魚とベーじゃが

９月２０日（金）

秋刀魚が出始めています、いくつかのｽｰﾊﾟｰで見ても細くて小さいので買い控えていました、

昨日、覗いたｽｰﾊﾟｰでまあまあ太いのを見つけたので購入、夕食のおかずは秋刀魚です。

 美味しそうに焼けました。

もう一品のおかずは、9/17のテレビ朝日系[家事ヤロウ]でレシピが紹介された

土井善晴さんの [べーじゃが] を作ってみました。

 

皮付ｼﾞｬｶﾞｲﾓにﾍﾞｰｺﾝの脂の煮汁が絡まって美味しかったです、これからの我家の献立の一つになります。