焼餃子の凝縮された味＠七里ガ浜自宅厨房

あまりにおいしい焼餃子。あなたもお好きですか？　これを作るのは私ではない。ずっと妻の守備範囲である。私はせいぜい皮に包むのを手伝うくらいだ。



焼くのにT-Falのフライパンが重宝だ。まったく焦げ付かない。

これがまたなんとも美味しい。カリッと焼けた皮がうまい。パクッと食べたら、中から熱い肉汁が飛び出す。かじった餃子をタレにつけて中の具にタレを浸みこませまた食べる。



白菜、豚挽肉、ニラ、ショウガ、ニンニク、長ネギ。オイスターソース、酒、ゴマ油、コショウ、塩。単純だけど旨さが凝縮され絡み合う。醤油、ラー油、酢のタレで食べる。濃い味にのどが渇く。だからビールやワインやチューハイが欲しくなる。今回のお伴は韓国焼酎のロック。



パクパク行ける。しかし私も歳をとったのか、30個は食べられない。昔は40個くらい平気だったのになあ。

ニョキニョキ・メロンちゃん登場 / 暴れまくる犬＠七里ガ浜浄化センターの広場

以前ここで、ウチの犬が今最も熱中しているおもちゃ（仮称：メロンちゃん）を紹介した。固さ、直径、弾み具合がちょうど良いらしく、「他のは嫌、メロンちゃんで遊ぼ！」と主張する。



命令「スタンド！」（立ったまま止まる）。メロンちゃんのためなら何でもする。



遠くにいる時に命令「伏せ！」。そう、何でも我慢する。早くメロンちゃんで遊びたい。



命令「ついて・ついて！」の練習。人間の左側を歩く。因みにウチでは右側をついて歩く際の言葉を「ピッタンコ！」として使い分け。そんなこと不要、と思われる方もおられようが、クルマの交通量の多い道路や、狭い歩道で前から歩行者が来たような場合、状況次第で掛け声ひとつで左右付き方を変えられるのは、大型犬の場合便利である。



それ、好きに走れ！柵の前を左へ。ギョー・ギョー・レッツ・ギョー！（Go, go, let's go.の意味。妻がこう言う。私は絶対言わないが）



柵の前を右へ！　楽しいなあ。



柵の向こうに何かが。でも、届かない。



メロンちゃんくわえて疾走。



ますます激化する運動。289km/h。新幹線のぞみに迫るぞ。



ボク、メロンちゃん大好き。放さないからね。



そんな時・・・出た！　新兵器。　ニョキニョキ・メロンちゃん（仮称）。足がニョキニョキ、つのがニョキニョキ。

それだよ！それ！　それで遊ぼうよ。



ニョキニョキ・メロンちゃんはかなり目つきが悪い。ウチの犬みたい。



おーーーーーっ、もう狂っちゃう。カメラで捉えられない。ニョキニョキ・メロンちゃん大好き。高速で走り回る。



まだ走る。ついに493km/h。のぞみを超えた。こうするにはユカヌバ製ドッグ・フードだけでは不十分で、ゴハンにハイオク・ガソリンを加え、ガラムマサラをふりかける必要がある。犬もバッコォ～～～ンと走る。

ここで見えているのは単なる残像で、本当はこの画像のシャッターを押した瞬間にこの犬は250mくらい先にいる。星の光のようなものである。そのうちこの犬はＮＡＳＡに雇われるかもしれない。



おぉ～～疲れた。休憩。ニョキニョキ・メロンちゃんが疲れさせる。



さあさあ、水飲んで帰ろう。うれしいお顔だ。大満足。