ご存じの方も多いと思いますが
かの、銀座一丁目に
長蛇の列なすパン屋さんがあります。
店名は「CENTRE」。
売られているパンは
「角食パン」「プルマン」「イギリスパン」の三種類。
お一人様６斤まで。
少し前の私なら並んでまで買うなんてことは
しなかったと思います。
けれど…今は、
人様が並んでまで食べたいと思うのは
どんな味なのか？
たとえ並んでまででも美味しいものは食べてみたい。
そう、思うようになりました。
以前も並んで買いましたが
この度も炎天下に日傘をさして待つこと１時間。
はい。並んで買ってきました。
そんなことで
昨日の夕食
そのパンが
これ。
CENTRE ＴＨＥ ＢＡＫＥＲＹ
角食パン
焼き上がりの時間を見計らって行けば良いのですが
いつもついでに寄るので、
私は生憎と「角食パン」しか、
食べたことがありません。
ちなみに角食パンは、
「焼かずにそのまま食べるのがおすすめ」
とあります。
家に帰り着くなり、
まだ熱い焼きたてパンにかぶりつきます。
ちょっと甘めで美味しいのです。
昨日は、このパンがメイン。
なので、こんなのを用意しました。
トマト・ズッキーニのソテー・サラダ菜・せん切りキャベツ
薄切りハム２種・スモークサーモン
アボカド・茹で玉子・モッツァレラチーズ
ワインも用意して
サンドイッチパーティー
パンを買うとき、折角なので
お店に置いてある小さな「エシレ」も買いました。
エシレバターを塗ったパンとワイン、
もう、それだけで充分かも…。
とは言う物の、
やっぱり、あれこれのせれば尚美味しい。
たかが食パン されど食パン
食パンを堪能した夜でした。
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