夫のともだちから
南伊豆で獲れた魚の
味醂干しが届きました。
せっかくだから…
いただいた三種類を
全部食べてみることに決めて
他のおかずと
大皿に盛り付けることに。
そんな日の夕食です。
干物や総菜など
なにもかも盛り込んだ一皿
・厚揚げ焼き
(ニンニク醤油漬け)
・ゴーヤーの塩もみ
おろし大蒜和え
・スプラウト
・玉子焼き
・山牛蒡ときくらげの佃煮
・ベビーチーズ
・黒胡椒入りカマンベール
・大根おろし
・トマト(塩)
・ピーマン炒め汐吹昆布和え
本日の主役
南伊豆より届いた
鯖、海老、穴子の味醂干し
全体を少し大きく
⇊
やっぱり、
脂がのった鯖や穴子など
味醂干しが
特に美味しかったです。
大皿に盛り込んだ
総菜あれこれ。
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