10月20日上級＆初級クラス

もう10月も下旬に入ったというのになぜか暑い…。オーブンを入れたとたん、30度を越してしまいましたよ～。

本日は上級と初級の二つのクラス。メニューは上級はコーングリッツブレッドと焼きこみ調理パン。初球は山形食パンとあんぱん。コーングリッツと山形食パンは同じ成型ですが生地の状態が違うのですよね。コーングリッツはべたつくのでちょっとやりづらいですかね。お菓子は上級の方は杏、初級の方はロールケーキを作りました。