インフルエンザが蔓延してます。今日の生徒さん、私のお友達なんですが、つい数日前に我が息子の同級生の女の子がインフルエンザになり、治ったと思ったら大学生のお兄ちゃんに移ったそうです…ということは母も危ないかも～。気を着けていてもこればっかりはですね～
。
本日は特別クラス。メニューはヘーゼルナッツとカレンズレーズン、小麦胚芽、そして、糖分はクレームブリュレなどに使われるカソナードを使ったハード系のパン、トリュデュと苺ソースやラズベリーソースを使ったパン・フレーズを作りました。
お菓子は米粉と黒ゴマのロール。今日もおいしくできました。
昨日、生徒さんから唐辛子の入ったツナ缶を頂きました。何を作ろうかな～と思ったのですが、この缶詰を丸ごとドレッシングにし、今日はレタス、ブロッコリー、かぼちゃ、韓国春雨のサラダの上にかけて頂きました。
ランキングに参加してます。↑の
バナー其々をポチッと押してくださいね
