さて、１１月も今日で終わりですね。明日からは師走、一年で一番あわただしい時期になりますね。かくいう私も忙しい。土日も結構御用が入っているので健康管理には十分に気をつけて過ごしましょう。
本日は大忙し…。パンとケーキ、二つのクラスを同時進行させていただきました。バタバタと申しわけございませんでした～。
パンのクラスは特別メニュー。かわいらしパン・オ・フレーズとクリスマスには是非作って頂きたいカレーキッシュを…そしてお菓子は米粉と黒ゴマのロールを作りました。
そしてX'masケーキ。本日は４名様だったのを私の勘違いで２名様で準備しておりました。大急ぎであと２名分を追加したので試食分が無くなってしまいましたが無事皆様綺麗に出来上がりました。
ということで本日のMixクラスはケーキは代用品、パンも少しづつ分け合っての試食となりました。パンとケーキの両方を頂けて楽しんでいただけましたでしょうか…!?
今日の悲しいこと…最近良く物が壊れますが、ハンドミキサーが…今日、壊れました。昨日までは大丈夫だったのに…商売道具なので新しいものを買いに行かねばなりませぬ。
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