3月も初旬を過ぎましたね。そろそろ春の足音も聞こえて来ますかね…!?桜はまだまだだけど…今年の開花宣言はいつごろになりますかしら？桜の花の淡いピンク色が心を華やかにしてくれます。昔はさほど好きではなかった満開の桜が最近では待ち遠しくなってきています。
さて、本日は初級と上級のクラスご一緒に進めていきました。初級メニューはサクサクのクッキー生地がとても美味しいメロンパン…、そしてピザを作りました。ピザも上手に伸ばせましたね。上級メニューはオレンジスライスが生地に練りこんであるリッチ生地のバタークーヘン、
の形が可愛いですね。そして、生地にたっぷりのこしあんを練りこみ、更に大納言をたっぷり包んだ大納言ブレッドはボリュームたっぷり…メッシュ型で焼きました。お菓子はヘーゼルクッキーを作りました。
さて、ここ数週間は午後から出かけることも少なかったのですが、またまた忙しくなりそうです。今日もこれからお出かけです。
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