さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

3月25日講師講習

2011年03月25日 | 講師クラス

今日は終業式ですね。お天気が良くて何よりですが、夕方ころからはお天気も崩れてくるところが有りそうですね。

私にできること…ず~っと考えています。一過性のものでなく継続できること…小さなことでも継続していけば大きなものになること…。今こうしてどうにかお仕事をさせていただけてます。そこで毎お教室ごとに講習費を頂いた中から少しづつ義援金の積み立てをしてみることにしてみました。1人で思っていると途中であきらめてしまいそうなのでここでちょっと宣言してみました。できるだけ長く続けられたらと思っております。まずは行動…

さて、本日は講師講習です。お子様達が終業式なので今日は9時15分スタート…そして比較的時間のかからないものをチョイスしてみました。今日のメニューは最近何気に流行っているラウゲン・プレツェル…色々な説が有りますが、腕を組んだ祈りの形という説も有りますね。そしてもう一つは調理パン。パンの器を作ってから後でお好みのフィリングを入れて再度焼きます。

お菓子はクランベリーをたっぷり使ったチョコレートの焼き菓子…チョコベリーを作りました。

 

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