今日は火曜日なんですよね。昨日は県民の日でお休みだったので何となく月曜日感覚ですが間違わないようにしないとですね。昨日、今日と息子がいないので静か～憩いのひと時です。
さて、本日は上級クラスです。ここのところ続いていますねこのメニュー。Ｘ’ｍａｓのパン、パネトーネは風味豊かになるように老麺生地を使っていますね。もう一つは朝食にはもちろんバーベキューなどにも活躍しますね。今日の生徒さんもこちらのメニューを待ちかねていたようです。今日もハムエッグやお野菜をはさんでいただきました。お菓子は熊本のお菓子、チーズまんじゅうを作りましたね。
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