今朝は冷え込みましたね。今年は暖房、エアコンでがんばろうかと思いましたがやっぱり早朝はファンヒーターが必要になりそうです。上手に節電、節約をできるように使い分けていくのが良いですね。
本日はCake&Desertのクラスです。こちらのクラスは一月遅れでのメニューで進行中です。メニューはタルト・ドゥ・ショコラ・ドゥ・キャラメル…相変わらず長い名前ですね～。キャラメルと濃厚なチョコレートを上手に使ったチョコレートのタルトです。濃いめのコーヒーと一緒にいただきたいですね。
今日はオーブンでアクシデントがありお騒がせしましたね。パソコンに次いでオーブンも入院かしらと思いましたが無事に立ち直ってくれました。良かった良かった。
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