今日で11月も終わりですね。12月はお教室も忙しいですが別の用事も多くて…体力持つかしら…。特に2週目が…ストレスたまりそう…
さて、本日は2週目のお教室を私の都合でずらしていただいたクラスです。
リクエストでワッフルとトマトの薄焼きチーズを作りました。ワッフルは大きめのスノーボールシュガーがたくさん生地に入っていて食べるとじゃりっと感が好評ですね。ワッフルメーカーで大勢で焼くのも楽しいですね。もう一品はトマトジュースを仕込みで使った生地に玉ねぎも練りこんでいます。ピザチーズとバジルソースをあえてトッピングに…こちらはワインと一緒につまみとしてもいけますね～。
お菓子はこちらもリクエストでクラシックショコラを作りました。
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