昨日、今日は4月だというのに2月くらいの気温なのですよね。昨日も出かけるときに4月だから冬物コートはちょっと…と思って出かけたら寒いこと…思わずカバンの中に入っていたホカロン、今シーズン初めてのご使用になりました。今日も寒いですよね。明日は寒さが緩むとか言って今日と1度しか変わらない…緩むうちに入るのかしらと思いながら天気予報を聞いておりました。
さて、今日は上級クラスです。メニューは3種類の成形、それぞれ具材も違いますね。こちらの生地はホント、ふわふわで美味しいのです。もう一つはみなさん大きさに驚かれますね。中はフルーツいっぱいのしっとりの生地、外側はパリッとした生地…そんな違いが楽しいスコットランドバンズを作りました。お菓子はキューブ・ビットにしてみました。
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