今日は生憎の雨
ですね。これから本降りになってきそうですね。気温も今日は20℃を切っていますし風も強いので体感温度はさらに低いかも…です。
本日は特別クラスです。こちらのクラスは特パンとケーキ隔月で楽しんでいらっしゃいます。今日はパンメニュー。カカオ・カソナードはココア生地にクランベリーとクルミがたっぷり。よ～く考えてみると、カカオやクランベリーはポリフェノール、クルミはビタミンEなどを含み体に良いのですよね。美味しくて体に良いなら言うことなしですね。そしてタローパンはふんわりさっくりの生地にエダムの塩気が良く合います。お菓子はキューブ・ビットを作りました。
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