今日も一日雨
ですね。土曜の夜あたりから胃痛、頭痛、肩こりなどなど…いつものことなのですが重症になるとかなり答えます。昨日は一日ほとんど睡眠…頭痛薬を飲むと胃に来るのでおかゆを食べて胃薬飲んで、湿布を張って…そして今朝はキューピーコーワを飲んで…とりあえずほぼ復活。でも食べ過ぎるとまた悪化するので食事は控えめに…。
さて、本日は特別のクラスです。こちらの方々ももう10年以上通われていて子供たちも年が近いので…最近のわが子たちの素行に対して愚痴をこぼしあい、ストレス発散しております。
メニューはカカオ・カソナードとタローパン。カカオ・カソナードは蒸気焼成をするパンには珍しく食パンのお粉で作っておりますから中はホントにふんわり。中に入っているクランベリーとクルミも良いお仕事してくれています。タローパンはサトイモのマッシュを生地に練りこみ、フィリングにも使っています。ふんわりさっくりとして美味しいですね。お菓子はキューブ・ビットを作りました。
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