暑い暑い朝から暑いです~。暑いので目も自然に覚めてしまいますね。今日は7月最後のお教室です。夏休みの間はお教室も飛び飛び…になりますよ~。夏休みにお教室が入っている方は再度日程を確認してくださいね。また、注文も少ないようでしたらこちらで注文日を調整させていただきますのでご了承くださいね。ですので余裕を持ってのご注文をお願いします。
さて、こちらのクラスは先月までは教師クラスでしたが教師メニューが修了したのでしばらくのんびりと特別講習、新洋菓子、ファミリーコースを組み合わせていきます。本日は4種類の特別メニュー。フォカッチャのサンドイッチのようなパーネクワドラート。パン屋さんで売っていますね、こんなチョコデニッシュ、ショコラカンヌベルジュー。材料そのままからの名前のサワーポップチェリー。チーズのシートを使ったマーブルシートチーズパン。こちらのパンはずいぶん昔のメニューですね。いつのまにか私の知っているチーズシートではなくなっていました。レッドチェダー味になっていました。お菓子はシューケットを作りました。今日もたくさんのパンがテーブルいっぱいに並びました。それにしても今日は疲れた。
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