今年もあっという間に1年が過ぎてしまいました。大きな病気もせず、私的なことでは一つの区切りが良い方向で着き、お教室も皆さんとともに楽しく過ごすことができました。来年また一つ歳をとりますがボケないように気を引き締めて何事にも望んでいくつもりでおります…つもりですが…自信はありませんので、大きなお気持で見守ってくださいね～
さて、今年最後の作りおさめは1月のCake&Desertのキャラメル・ラムレーズンの試作です。毎月この作業に追われるのですよね～本当はもう少し早めにと思っていたのですが、結局ぎりぎり～。今回のこちらはキャラメルとラムレーズンを使ったタルトです。ちょっとラムを多めに使っているので大人向きのお菓子ですが、美味しさは言うことなし…。ご予約の方はお楽しみに…そしてまだの方は数席空いておりますのでご連絡下さいね。
最後の最後でいつもより一生懸命にお掃除をしたせいか腰痛が…気を付けないとちょっと危険な感じがするので今日の作業はこれにて終了。おとなしく年を越します。皆様もご家族、お友達と良いお年をお迎えくださいね…。年明け、元気にお会いしましょう
ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押してください。
