今日も猛暑日～今夏10回目だったかしら!？とにかく暑いです。今日も35℃で熱中症の警報が出ていますね。先日ＴＶで車の中でエアコンをかけていても知らず知らずのうちに熱中症になっている可能性があるといってましたよ。窓越しでも太陽に当たっていると体から水分が蒸発してしまうことによっておこるらしいです。水分補給は10～15分に1回のペースで行うのが良いらしいですよ。そして今夏結構問題視されているのが低体温症…この暑いのに…と思われますがゲリラ豪雨で雨にぬれたり、暑いので汗をかいたりした後、エアコンの効いたところに入ったりすると体が急激に冷えて低体温症になってしまうそうです。怖い…怖い…なので濡れた体や衣服はすぐに乾かしたり、タオルで水分を拭き取ることが良いらしいです。
本日も暑い中、休み開け初のお教室はＣａｋｅ＆Ｄｅｓｅｒｔのクラスでした。この時期、なかなか手の込んだケーキを作るのも億劫ですよね。今日は比較的短時間で火も長く使わないものにしてみました。大きなダックワースの中にはコーヒー風味のパティシエール、キャラメル、シャンティがたっぷりとサンドされています。軽い感じに仕上がっていますのでいくらでも食べられちゃいそうです。
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