今朝も冷え込みましたね。今月中旬まではとても寒い日が続くようです。とにかく暖かくして風邪やインフルエンザにはご注意くださいね。昨日TV番組で聞いた話ですが、インフルエンザの菌は口や鼻はもちろんのこと、目からも入るとか…とにかく粘膜のあるところから侵入してくるようですよ～。有る、出演されていたお医者様は電気を着けるときは手の甲でされるそうです。手の甲で目をこすったり、口をふさいだりすることはあまりないので感染率が下がるのかな…。
本日は特別クラスのレッスンでした。こちらの方々は1月22日の大雪の後のレッスンの方々だったので前回はお休みでした。のでメニューをちょっと入れ替えました。先月のレッスンでやるはずでしたチョコデニッシュと今月のステラを組み合わせて甘いものとしょっぱいものとバランスよく…。お菓子はプルーンケーキを作りました。チョコデニッシュとプルーンケーキはバレンタインデーのプレゼントにも良いですよ。ステラは腹ペコのお子たちのおやつにも良いですね。マヨネーズとチーズ、そしてソーセージの組み合わせ、みんな大好きですよね～。
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