今日は日曜日~いつもはOFFの日曜日でしたが今日は振替のレッスンになりました。なので今日は人数少なめでのんびりと…。
今日からCake&Desertのレッスン開始です。今月はやわらかまかろんを2種類の味で楽しんで頂きます。一つはストロベリーのまかろん、もう一つはがっつり抹茶味のまかろんです。まずは2種類のガナッシュを作り、冷蔵庫で絞りやすい固さまでしめておきます。そのあとは2回に分けてベリーのまかろんコック、抹茶のまかろんコックをつくっていきます。冷めたらガナッシュを絞りふたをして、一度冷凍庫でガナッシュを固めたら個包装して半分はお箱に入れてリボンをかけて…そのままプレゼントして頂けますよ。
とても簡単なメニューなのでご興味のある方は是非参加してくださいね。
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