今日は暑かったですね。ガナッシュを扱うので今日は朝からエアコン入れちゃいました。朝起きた時にすでに気温が高そうだったので半袖で活動開始です。今日は一日半袖で正解でしたね。明日も暑くなりそうです。
先ほど、ブログを書こうと思ってパソコンに向かっていたのですが、パソコン、ご機嫌斜めで文字入力ができませんでした。再立ち上げで戻って今打ち込み…。確かにもうそろそろ買い替え時で検討はしているのですが…新しい物に最近ついていけるかどうか心配でもう少し、もう少しって延び延びにしております。
さて、今日はCake&Desertと特パンクラスのレッスンでした。メニューは抹茶とベリーのやわらかマカロン。パンはフィグナッツと黒糖五穀クロワッサンを作りました。見慣れたこちらのレッスン、やわらかマカロンは明日で一度終了。5月にワンレッスンだけございます。パンメニューも明日と火曜日で終了です。クロワッサンはラストが木曜日になりますね。
来月はゴールデンウイーク~前半には一泊で東北の桜を見に行く予定ですが…どうかな~。後半はレシピ作りと試作を頑張りましょう。
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