昨日の春の嵐が嘘のように穏やかな春らしい一日になりました。今日、明日は穏やからしいですが、週末はまた雨が降ったりあれもようとか…。土曜日は一日外出するので嫌だな~。大きな傘マークじゃなければよいけれど。
レッスンが終わって、軽くお昼を食べたら一気に眠気が襲ってきています~。ブログを打っていても足元からじわ~っとあたたかくなりおねむモード…。お昼寝すると夜眠れなくなるのでできればしたくないのでとりあえず頑張ってブログを書きましょう。
本日はCake&Desertクラスのレッスンでした。メニューはやわらかまかろん2種です。大人のまかろんにしたくてガッツリと濃いめのお抹茶ガナッシュと酸味がさわやかなストロベリーのガナッシュをそれぞれ抹茶のまかろんコック、ベリーのまかろんコックにサンドしていきます。通常のまかろんが苦手な方もこちらのまかろんは美味しく召し上がっていただける方が多いのもうれしいし、作り方もあまり気を使わずにできるのがうれしいですね。ぜひぜひレッスン後はお家でヘビロテメニューに加えて頂けると嬉しいです。
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