今日で5月のレッスンも終了です。前半はのんびりモードですが3週目から4週目はハード、ラストのレッスンではお『おわった~』って思わず口に出しちゃいます。ねんねん踏ん張りが利かなくなっておりますね（笑）。
さて、今月の最後のクラスはパンとCake&DesertのWレッスンのクラスです。パンメニューはエピナ・フロマージュ、ブリオッシュ食パン。お菓子はルバーブとショコラクレームのタルトを作りました。
そしてレッスン終了後は生徒さんのご注文!?で1月にレッスンしたクリームチーズトルテをリクエストしてくださった生徒さんとご一緒に二人で6台を作成しました。終わったのは5時過ぎだったかな!?差し上げる方々が喜んで下さることでしょう。お疲れ様でした。
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