毎日暑い日が続きます。今朝はデッキにおくガーデンセットが届きました。椅子はそのままですがテーブルは組み立て式~レッスンの数重分前に届いたのですが、今日は段ボールの回収日なので急いで開梱。最初は一人で、そのうちに生徒さんが来たのでお手伝いいただいて無事組み立て終わりました。二人とも汗だく…(笑)。ありがとうございました。
本日からほうじ茶のシュークリームのレッスンが始まります。今回はクッキーシューのさっくり感をお家の方にも味わっていただきたくてシュー生地にはクリームを詰めづにお持ち帰り頂きます。袋はこちらで準備しておりますので10-8の（8枚切り）の口金をお持ちくださいね。他の口金でもOKですよ。口金のない方はタッパーにクリームを入れてお持ち帰り頂いても結構ですし、仕上げていってもかまいません。
今回はほうじ茶のクッキーシューにほうじ茶クレームとアンシャンティーそして中には白玉がかくれんぼしております。たっぷりのクリームとさっくりのクッキーシュー生地をお楽しみ下さいね。こんな小さなシューですが、工程は5工程です。
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