今日も猛暑、湿度も高いようです。多くの方が熱中症になってしまっているようですね。体内の水分とともにミネラルや塩分が奪われて熱中症になるのですね。水分だけではなく上手に塩分やミネラルを取らないとダメなようです。塩分補給には塩分を含む飴やタブレット、梅干しを取りましょう。スポーツをするときには適度な糖分もとれるスポーツドリンクをこまめにとるのが良いようですね。水分は喉が乾いたらではなく、こまめにとりましょう~。
今日も暑い中レッスンに来ていただきありがとうございます。さて、今日はほうじ茶のシュークリーム~1種類だけのクリームだけでも十分に美味しいのですが、ついつい癖で…一つの味では収まらなくしてしまいます。今回はほうじ茶のクレーム+あんこのシャンティー、そして食感のアクセントに小さい白玉も忍ばせてみました。いつものクッキーシューよりもほろほろ感を楽しんで頂けます。クリームはお家で詰めて頂くので10-8またはお好きな口金をお持ちくださいね。シュー生地を入れる大きなタッパーもお忘れなく。そしてこの暑さです、保冷剤、保冷袋はお忘れの内容に…。
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