連日暑い日が続いておりますが、昨日、一昨日よりは今日は気温も若干低いし空気が乾燥しているのでさほど暑くは感じませんがそれでも２８℃あるのですよね～。いつになったら半そでがしまえることやら…。
本日はファミリーコース②のレッスンでした。今日はおもちとピタ…。グラハム粉が入ったピタパンは食感も良く、たっぷりのお野菜やハムなどの具材をサンドして召し上がっていただきました。ピクニックやバーベキューにも活躍する一品です。そしてなぜかお菓子のくくりで登場するおもち…新しいコースではなくなってしまうメニューです。パンこね器でお餅が作れちゃいます～せいろで蒸したモチ米をコネ器に移してパタパタ～っと。今日は一度お湯に通してたっぷりのきな粉をまぶしたきな粉餅にしました。ピタもお餅もおなかにたまるのでお腹がいっぱいです( ´∀｀ )。
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