今日はクリスマス
でも週末にクリスマスを楽しんだ方が殆どかな
我が家は昨日、イブの日曜日に乾杯しました。
メニューは、初トライのプチオードブル、定番のキッシュと、ミネストローネスープ。
そしてふっくらやわらかの鰆のホイル蒸し。鰆、好きなんです
久しぶりにアスティスプマンテで乾杯しました。
今回初トライしたのは、かわいいタルト皿をカルディで見つけたから
なかなか小さいサイズのタルトがスーパーで売っていなくて、冷凍パイシートで作ることも視野にいれていたら、たまたま寄ったカルディで出逢いました
買ったのはお菓子用だったけれど、オードブル用の甘くないタルトも販売していました。
女子会や、プチパーティーにオススメ
買い置きしておきたいくらい。
そしてケーキは毎年恒例の赤いフルーツのタルト
誕生日とクリスマスの年に2回、自分へのご褒美ケーキ。フルーツの酸っぱさとクリームチーズが堪らない逸品。親も大好きなケーキです。
そして今日がクリスマス当日。
素敵な夜をお過ごしください
２種類のオードブル
プチトマトとモッツァレラチーズに岩塩をぱらっとかけ、バジルを乗せる予定が
ど忘れしました
マスカルポーネを小さじ一杯、スモークサーモンで包んでケイパーを２粒添えます！
マスカルポーネを小さじ一杯、スモークサーモンで包んでケイパーを２粒添えます！
スキレット大活躍！！キッシュもいい感じで焼けました
なんて便利なものがあるんだ！！
クリームチーズひとつを６等分してタルトカップに入れ、ジャムをトッピング
ジャムの水分を飛ばして固める目的で、トースターモードで6分焼きます
お世話になっている方へのクリスマスプレゼントに作りました
レモン好きなのでこちらを使用！！
トッピングしたジャムは、もちろん販売しているこのふたつのコンフィチュール
