Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

立春・春の気初めて立つ

2015-02-04 23:52:49 | 季節行事

昨日の節分が終わって、一夜明けた今日は立春ですね。初めて春の兆しが現れて
くるころです。この季節から数えて初めに吹く南寄りの強い風が「春一番」

初候である2/4~2/8は「東風凍を解く(とうふうこおりをとく)」。
東風とは春風のことで、中国由来の陰陽五行思想では、春は東を司るのだとか。
この時期に雪解けの土から顔を出すのが蕗の薹。春一番の山菜で、独特の苦味や
香りがありますが、天ぷらなどにすると美味しいですよね

次候である2/9~2/13は「黄鶯睍睆く(うぐいすなく)」。
春告鳥とも呼ばれる鶯が、美しい鳴き声を響かせるころです。緑色の可愛らしい
姿と美しい声で愛されていますが、その姿を模した鶯餅も出回る時期ですよね。
また、鶯と対で語られる梅もそろそろ咲き始めます

末候である2/14~2/18は「魚氷に上る(うおこおりにあがる)」。
暖かくなるにつれ湖に張っていた氷も解け、魚が跳ね上がるころです。各地では
渓流釣りが解禁され始めて、釣り好きの方たちはまだ冷たい水をものともせずに
お出かけになるのでは渓流で釣れる岩魚などの川魚が美味しい時期ですね