先日スガハラガラス(sghr)からフェリスシリーズの15cmプレートを購入して
いましたが、それに加えて、もうひとつフランス料理教室で使われていた食器を
購入しました
こちらはショットグラス。容量はわずか50mlというサイズながらそのデザインの
美しさでとても大きな存在感があります
その名も「神秘的に立ち昇る泡」というシリーズで、泡の形にこだわり、サイズ
ごとに全く違う表情の泡を表現しています
「深海の中で湧き出す泡」「シャンパンが発泡するように静かに立ち昇る泡」
「平面状に規則正しく、正確に並んだ泡」の3種類がありますが、このグラスは
「シャンパンが発泡するように静かに立ち昇る泡」
食前酒用のグラスにしたり、高さがあるのでちょっとしたおつまみを出すときに
使ったり、一口だけシャーベットを盛ったりしても良さそうですね
普段はあまりこういったサイズで食前酒を飲みませんが、来月初めには早速使う
予定があるので楽しみです
いましたが、それに加えて、もうひとつフランス料理教室で使われていた食器を
購入しました
こちらはショットグラス。容量はわずか50mlというサイズながらそのデザインの
美しさでとても大きな存在感があります
その名も「神秘的に立ち昇る泡」というシリーズで、泡の形にこだわり、サイズ
ごとに全く違う表情の泡を表現しています
「深海の中で湧き出す泡」「シャンパンが発泡するように静かに立ち昇る泡」
「平面状に規則正しく、正確に並んだ泡」の3種類がありますが、このグラスは
「シャンパンが発泡するように静かに立ち昇る泡」
食前酒用のグラスにしたり、高さがあるのでちょっとしたおつまみを出すときに
使ったり、一口だけシャーベットを盛ったりしても良さそうですね
普段はあまりこういったサイズで食前酒を飲みませんが、来月初めには早速使う
予定があるので楽しみです