「先生！今日は早く出来ます？」とは、昼からお仕事のお二人。「大丈夫、今日は簡単だから
」とは言ったものの・・・。れれっ？なかなか前に進まない・・・・。パイ生地を巻き込む際に、どうも時間がかかりすぎていて。
しかも班ごとに、かなり時間差があって。加えて、発注ミスもあり。
水菜を、途中で買ってきてもらったり。（お当番さん、ごめんなさい）
生地も６００ｇにしたせいか、かなり巨大！！
う～ん、これは。２回目の講習では、もっと考えなければ。
何とか１時には終えて。
次年度の打ち合わせを、会長さん・会計さんを交えて話し合い。
来年からは、生涯学習グループも公民館使用料を支払う事になった。（来年は半額だが、再来年は全額負担）
いよいよ値上げに踏み切らないと行けないのか・・・・。でも、安くて誰でも気軽に出来るパン教室がモットーなのに。
みんなで知恵を絞る。
今後は分野別の会長も当たり、大変な課題が待ち受けている。
でも、会の皆さんが非常に積極的に支えて下さるのが嬉しい。
本当に「パン作り基礎コース」は、皆さんの支えで成り立っています。
来年度に分野別の会長を引き受けて下さったＳさん。大役を引き受けて下さって、心から感謝します。
出来るだけご負担のないように、他の教室からサポートメンバーをたてていくつもりです。
ほっと、一安心できたところで。３時からは西大寺で別の打ち合わせ。今度は、息子の学校の関係で。
卒業謝恩会の司会者との、進行打ち合わせだ。
司会を引き受けて下さったＯさんにも感謝。彼女もご主人の両親の通院送り迎えをこなしながら、大役を引き受けて下さっている。
今日も、ばたばた一日が終わる。
