ピーマンが高いね～。

　ここのところの天候不順で、キャベツやピーマンは価格が上昇。

家計を預かる主婦としては、痛いところだ。

　でも、たまにはふんだんに食べたいっ！

と言う訳で、ピーマン肉詰め。



　ひっくり返したら、れれっ。写真撮ってる間に、少し焦げた？



後はコンソメ・水・日本酒・醤油で薄味に仕立て。蒸すこと７分程。

　最後にとろみをつけます。