とにかく、やたらめったらパンを作りまくっている。
６月のパン教室は、もう目の前だ。
成形が、思ったようにうまくいかなくて・・・・・・。
昨日は、６０個程作って。お向かいさんに、１４個位嫁に出した。
しまいには、佐川急便のおじさんにまで。
「いい時に来てくれはったわ
頼む
もうて帰って
」
おじさんは、「熱々やんかありがとう
」と帰ってった。
細長いのは良いのだが。丸い方が今一つ・・・・・・。思うようにならない・・・・。
よく市販の本のレシピにあるが、水分量６０パーセント位だと見た目は良いが硬めのパンになる。
いわゆる、本にあるのは失敗のないパン作りだ。
成形がうまくいき、なおかつ柔らかい生地を狙うと、水分量は微妙な配合にしないといけない。
なかなか双方の条件が折り合う地点は、探すのが難しい・・・・・。
そうこう試作しているうちに、息子から電話があった。声を聞くのは、一週間ぶり？
「なぁ、コンタクトにしたいんやけど。これって、パパに請求してもいい範囲？教科書みたいに
」
息子は毎月の仕送りも、バイトしなくてよいように十分にしてもらっている。それゆえ、結構遠慮がち。
「メガネ買いって言ってはったよ。同じでしょ。なんぼか言いなさい。振り込んでもらうし
」
高校生の時は、絶対メガネ派だった息子。なんでも、メガネを外した時の顔を、同級生からからかわれた事があるらしい。
夫は息子がコンタクトに替えると聞いて、「なんや。合コンでもいくんちゃうか？
」
と、自分が行くみたいに羨ましそう。
付いていきたいんか？ヨダレたれてまっせ。
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